公慎幼珊网

         
当前位置: 主页 > 程序测试 >

蒸鱼时间要多久 清蒸鱼需要多长时间?

时间:2022-06-28 21:25 来源:网络整理 转载:公慎幼珊网
清蒸鱼需要多长时间?清蒸鱼需要多长时间?很高兴回答您的问题,清蒸鱼以鱼肉鲜嫩,保持原汁原味著称,不过蒸鱼的时间不太好掌握,蒸短了不熟,蒸长了

很高兴回答您的问题,清蒸鱼以鱼肉鲜嫩,保持原汁原味著称,不过蒸鱼的时间不太好掌握,蒸短了不熟,蒸长了鱼肉容易老,正常情况下,一般大火上蒸锅,十分钟左右应该差不多了,也可以选择有蒸鱼键的蒸箱,这样就更省事了,直接按键就可以了。

我介绍下我做清蒸鱼的步骤:

第一步:把鱼清洗干净,去腮去鳞,然后鱼肉背上切斜刀,这样鱼肉更容易熟,也容易入味。

第二步:切些葱姜片放在鱼身上,淋上料酒,海鱼的话一般不用放盐,淡水鱼的话要在鱼身上抹上一层盐,放入蒸箱或者蒸锅大火蒸十分钟。

第三步:取出蒸好的鱼,拿走蒸鱼用到的葱姜,换上新鲜的姜丝等,淋上蒸鱼豉油,最后重点来了,来点热油淋上就可以了(热油可以用花椒和干辣椒烹下锅)。

清蒸鱼做起来简单又方便,这样做出来的鱼特别鲜嫩,保留了鱼的原汁原味,深受很多人的喜爱。

感谢阅读,希望我的回答可以帮助到您!我是@十四的美味人生,一位喜欢****和分享各种美食的美食领域创作者,如果您也喜欢美食和****美食,请关注@十四的美味人生!

如果您也喜欢我的回答请:关注!点赞!转发!

清蒸鱼需要多长时间,

清蒸鱼是比较简单的一道美食,主要把握好鱼的大小和蒸的时间,选鱼在1斤左右最好,时间在10-12分左右。

****分享一下清蒸鲈鱼的做法:

(1)准备食材:新鲜鲈鱼一条(500克左右),食用油,食盐,葱,姜,蒸鱼豉油。

(2)将鲈鱼取出内脏清洗干净,背部切花刀方便入味;将适量的葱切段,姜切片,再将适量的葱和姜切丝装盘备用。

(3)将清理好的鲈鱼摆盘,放上切好的葱段和姜片;锅中加水烧开后,将鲈鱼放上蒸10分钟左右,鲈鱼蒸好出锅,夹去上面的葱段和姜片,放上切好的葱丝和姜丝;锅中倒适量食用油,油热浇在鲈鱼上,再浇上适量的蒸鱼豉油,营养美味的清蒸鲈鱼我们就做好了!

清蒸鱼需要多长时间,

清蒸鱼看似简单,实际上把握不到位,就会有鱼腥味,所以分享一下我做清蒸鱼的步骤:首先把鱼清洗干净,从脊椎处切断至腹部,用生姜,盐和料酒一起腌渍10分钟,然后香葱切段、生姜切片。取蒸鱼盘,盘中铺上一层生姜片,香葱段塞入鱼身开口处,将鱼放在生姜片上。装盘的鱼上锅蒸10分钟左右,取出后倒掉里面的汤汁,到入豉油,最后浇上一层热油。这样好吃方便的清蒸鱼就做好了[耶][耶][耶]

------分隔线----------------------------
栏目列表
推荐内容